Το φωσφορικό αμμώνιο είναι μια λευκή σκόνη ή κοκκώδης ουσία (τα κοκκώδη προϊόντα έχουν υψηλή αντοχή σε σωματίδια) με πυκνότητα 1.803 (19 μοίρες). Το σημείο τήξης είναι 190 μοίρες, εύκολα διαλυτό στο νερό, ελαφρώς διαλυτό σε αλκοόλη, αδιάλυτο στην ακετόνη. Η διαλυτότητα σε 100 g νερού στους 25 βαθμούς είναι 41,6 g, με παραγωγή θερμότητας 121,42 kJ/mol, ένα υδατικό διάλυμα 1% έχει τιμή pH 4,5, είναι ουδέτερο, σταθερό σε θερμοκρασία δωματίου και δεν έχει ιδιότητες οξείδωσης-μείωσης . Δεν θα καεί ούτε θα εκραγεί όταν εκτεθεί σε υψηλές θερμοκρασίες, όξινες βάσεις ή ουσίες μείωσης της οξείδωσης. Έχει καλή διαλυτότητα στο νερό και το οξύ και τα προϊόντα σε σκόνη έχουν ορισμένη απορρόφηση υγρασίας και καλή θερμική σταθερότητα. Σε υψηλές θερμοκρασίες, θα αφυδατωθεί σε ενώσεις παχύρρευστης αλυσίδας όπως πυροφωσφορικό αμμώνιο, πολυφωσφορικό αμμώνιο, μεταφωσφορικό αμμώνιο κ.λπ. Διάσπαρτα αντικείμενα και απόρριψή τους Μέθοδοι: Ο απλός καθαρισμός είναι αρκετός. Μέτρα προστασίας μεταφοράς και αποθήκευσης: Για να αποφευχθεί η υγρασία, η συσσώρευση ή η φθορά του προϊόντος, θα πρέπει να φυλάσσεται σε εσωτερικούς χώρους ή να καλύπτεται με προστατευτικά υλικά όπως μουσαμάδες, αποφεύγοντας να προστατεύετε το προϊόν από την άμεση έκθεση στο ηλιακό φως.
Οι χρήσεις μπορούν να χωριστούν σε φωσφορικό αμμώνιο γεωργικής ποιότητας, φωσφορικό αμμώνιο βιομηχανικής ποιότητας και φωσφορικό αμμώνιο ποιότητας τροφίμων. Στη γεωργία, τη βιομηχανία και τις εφαρμογές τροφίμων, μπορεί επίσης να ταξινομηθεί περαιτέρω σε χρήση σύνθετων λιπασμάτων, χρήση πυροσβεστικών μέσων, χρήση παραγόντων ζύμωσης, χρήση ενισχυτικών θρεπτικών ουσιών, φωσφορικό αμμώνιο και ούτω καθεξής.